Gift Card Essenza · Policoro
Il ristorante della Chef Enza Crucinio a Policoro: la sua cucina, la sua brigata, i vini scelti in sala. La gift card arriva via email il giorno che scegli, con il nome di chi la riceve e il tuo messaggio.
L'Esperienza Essenza
Essenza è il ristorante che la Chef Enza Crucinio ha aperto nel 2019 a Policoro, la sua città. Una cucina lucana di terra e di mare che parte dalla materia prima e la reinterpreta, con una brigata che ogni sera lavora tra cucina, sala e bar perché chi arriva si senta a casa.
La Chef
Nata a Policoro, ha iniziato da lavapiatti pur di stare in cucina. Si è formata con il maestro Mario Demuro e nelle cucine di Palazzo Gattini a Matera, del Marinagri e di Palazzo Margherita a Bernalda. Nel 2009 è diventata la prima sushi woman della Basilicata.
“Rispetta sempre le materie prime, la loro Essenza, per riscoprire, affinare, esaltare, innovare una cucina autentica.”
La sala e la cantina
Maître sommelier e responsabile di sala. Accompagna ogni menù con l'abbinamento giusto, dalle etichette lucane ai grandi vini italiani e francesi della carta.
Il bar
I cocktail firmati da Leonardo Lasala, anche con distillati lucani come Ionic Gin, per iniziare l'Esperienza con l'aperitivo.
Tre modi di regalare
Per i menù scegli il numero di persone: un solo codice per tutto il gruppo. L'abbinamento vini è a cura del maître sommelier Salvatore Latronico.
45 € a persona
Con abbinamento vini, 5 calici 70 €
Regala il Signature
La fantasia della brigata70 € a persona
Con abbinamento vini, 5 calici 95 €
Regala A Mano Libera
50–500 €
Valida 6 mesi dalla consegna. Le gift card dei menù non valgono nei giorni festivi e durante gli eventi speciali, e tutto il tavolo sceglie lo stesso menù: bevande escluse, tranne con l'abbinamento vini. Quella a importo libero vale anche nei festivi e durante gli eventi speciali.
Come funziona
Menù o importo, nome di chi la riceve, un tuo messaggio e il giorno in cui farla arrivare.
Nel giorno scelto arriva la gift card con il codice personale, da stampare o mostrare dal telefono.
Chi la riceve scrive al 377 386 7983 con il codice e sceglie quando vivere l'Esperienza. Ha 6 mesi di tempo.
Per ogni occasione
A Natale la gift card arriva via email anche il 24 dicembre, il giorno che scegli. Nessuna spedizione da aspettare.
Regala l'Esperienza EssenzaDomande frequenti
6 mesi dalla data di consegna, cioè dal giorno in cui arriva via email. Le gift card dei menù non valgono nei giorni festivi e durante gli eventi speciali, come Natale e Capodanno; quella a importo libero vale anche in quei giorni.
Via email, nel giorno che scegli al momento dell'acquisto, dalle 8 del mattino. Contiene il codice personale, il menù o l'importo e la scadenza. Si può stampare o mostrare dal telefono.
Si prenota su WhatsApp al 377 386 7983 indicando il codice. Il giorno della prenotazione basta mostrare la gift card.
Sì. Per i menù scegli il numero di persone: arriva un solo codice per tutto il gruppo. Quella a importo libero vale per tutto il tavolo, alla carta e per i menù degustazione, fino al suo valore.
La gift card vale per il menù equivalente dello stesso valore. La Chef e la brigata rinnovano i piatti con le stagioni.
Sette portate di terra e di mare decise ogni volta dalla Chef e dalla sua brigata: un percorso dedicato al 100% alla loro fantasia, senza un menù fisso.
