Descrizione
Regala i Menù Degustazione Essenza Ristorante
Regala un’esperienza culinaria unica con i nostri Menù e la selezione di Vini del nostro Sommelier Salvatore.
Note importanti:
- Prenotazione obbligatoria per usare la Gift Card.
- Comunicare preventivamente eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione.
- Ogni Gift Card è valida per una sola persona.
- Le esperienze non sono condivisibili.
- Tutti al tavolo devono scegliere il menù degustazione.
- Menù senza vini non includono bevande o acqua.
Bisogno di informazioni? Contattaci su whatsapp al +39 377 386 7983
Cosa include ogni menù degustazione:
- “Signature Essenza” 45 €
- Questo menù è stato attentamente curato dalla Chef Enza Crucinio per offrire un assortimento dei piatti più amati e distintivi della nostra cucina, ognuno dei quali è un piccolo capolavoro di sapore e presentazione.
- Le portate del menù Signature Essenza:
- Percorso di Mare
Racchiude 5 esperienze selezionate dalla Chef Enza Crucinio - Cacio e Pepe Essenza
Paccheri con salsa al pecorino di Moliterno, pepe, timo, bucce di limone e gambero rosso - Frittura di mare
Fritto misto di calamari, seppie, paranza e verdurine - Occhio del drago
Base Crumble di pane di Matera, ricotta dolce e a tua scelta: cioccolato, caramello o pistacchio
- Percorso di Mare
- Con abbinamento vini 70 €
Con questa opzione il menù Signature si arricchisce della selezione dei vini consigliati dal nostro sommelier Salvatore
- “A Mano Libera” 70 €
- Lasciati ispirare dai sapori di terra e di mare del nostro Menù Degustazione Esperi-Enza. Il menù è stato strutturato dalla Chef Enza Crucinio per un viaggio di sapori di terra e di mare.
Il Menù è dinamico e composto da 7 Portate.
- Costo: 70 € a persona (bibite escluse)
- 5 Calici: Aggiunta di 25 € a persona



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