A tutti gli amanti delle esperienze, cibo raffinato e sperimentatori di sapori innovativi
Immaginate un pranzo del 2 giugno a Policoro che coinvolge tutti i vostri sensi, sapori e di colori provenienti dal cuore della Basilicata.
Vivi un’esperienza di gusto sotto la guida della Chef Enza Crucinio, che porta avanti con passione e maestria l’eredità culinaria della nostra regione, arricchendola con un tocco contemporaneo e audace.
Dai un’occhiata al menù qui: Menù Essenza per scoprire le esperienze

Ogni piatto è una combinazione di tradizione e innovazione, in equilibrio perfetto.
Non importa se sei un amante del pesce, della carne, o vegetariano. Il menù proposto è vario e pensato per soddisfare ogni palato.
La combinazione di sapori ricercati, l’atmosfera calda e accogliente del nuovo ristorante Essenza e l’ospitalità del nostro team rendono questa data un’evento da non perdere.
Unisciti a noi per il pranzo del 2 giugno a Policoro al Ristorante Essenza Ristorante.
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Un’esperienza culinaria di alto livello come quella offerta da Enza Crucinio non sarebbe completa senza una selezione di vini altrettanto straordinaria. La carta dei vini, curata dal nostro Sommelier Salvatore, si compone di oltre 150 etichette accuratamente selezionate.
Salvatore, grazie alla sua vasta esperienza e alla sua profonda conoscenza del mondo del vino, ha creato una carta di vini che riflette la diversità e la ricchezza dei vigneti italiani e internazionali. Ogni vino è stato scelto con cura per accompagnare e valorizzare i piatti proposti da Enza Crucinio, creando un connubio di sapori e aromi che ti lascerà senza fiato.