Light Lunch

Esperienze veloci e gustose per il tuo pranzo a Policoro

Scopri le esperienze del giorno

Light lunch

Percorso di mare
€ 20,00

Racchiude 5 esperienze selezionate dalla Chef Enza Crucinio. (Allergeni: 1, 2, 4, 7 e 14) 

Cilindro al baccalà
€ 18,00

Cilindro di pasta fillo ripieno di baccalà e cavolo viola marinato. (Allergeni: 4 e 7)

Pescatrice Lardellata
€ 16,00

Pescatrice lardellata, salsa di piselli, lenticchie soffiate e nero di seppia. (Allergeni: 4)

Tagliere di salumi e formaggi
€ 15,00
Cacio e Pepe con Gambero Rosso signature
€ 18,00

Paccheri con salsa al pecorino di Moliterno, pepe, timo, bucce di limone e gambero rosso. (Allergeni: 1, 7 e 2)

Tagliatelle Burro & Alici
€ 18,00

Tagliatella fatta a mano, burro di centrifuga, alici del Cantabrico e nocciole. (Allergeni: 4, 7, 8 e 12)

Risotto & tartare
€ 20,00

Riso acquerello mantecato al burro chiarificato con tartare di spigola, stracciatella di bufala e salsa verde. (Allergeni: 7, 4 e 12)

Baccalà con salsa alla puttanesca
€ 18,00

Baccalà al nero di seppia su salsa alla puttanesca con yogurt greco e crema di basilico

Alici al Panko
€ 15,00

Alici e cipolla rossa di Tropea in agrodolce accompagnata dalle "patate alla trapptan" ricetta tipica Lucana

Uovo BT N'uovo
€ 14,00

Uovo a bassa temperatura, purea di patata viola, cialde di Parmigiano e guanciale croccante.

Cacio e Pepe con Gambero Rosso
€ 18,00

Paccheri con salsa al pecorino di Moliterno, pepe, timo, bucce di limone e gambero rosso

Spaghettone Fresco
€ 18,00

Spaghettone al ragù di polpo e polvere di olive morte

Pescatrice Lardellata
€ 16,00

Pescatrice lardellata su crema di topinambur

Tagliata di Pesce Spada
€ 20,00
Zuppa di lenticchie e calamaretti spillo
€ 14,00
Tagliata di Tonno
€ 18,00

Tonno Scottato con contorno di verdure (Allergeni: 4)

Frittura orto mare
€ 20,00

Fritto misto di calamari, seppie, paranza e verdurine. (Allergeni: 4)

“Scegliere l’abbinamento dei vini con i tuoi piatti è come danzare con la perfezione dei sapori. Lascia che il nostro sommelier ti guidi in un viaggio enogastronomico straordinario, in cui ogni sorso esalterà le note del tuo pasto e ogni goccia di vino si fonderà armoniosamente con ogni boccone.”

Dolci

Sorbetto al limone
€ 3,00

(Allergeni: 7)

Fall'in Love condividilo
€ 8,00

4 Tartellette da condividere com mousse al cioccolato bianco e fondente (Allergeni: 1, 3, 7, 8)

Cioccolatoso
€ 6,00

Brownies al cioccolato, mousse al cioccolato fondente, caramello salato e nocciole tostate. (Allergeni: 8)

Fammitù accetti la sfida?
€ 6,00

Tutti gli ingredienti a tua disposizione per comporre il miglior tiramisù direttamente a tavola. (Allergeni: 1, 3 e 7)

Occhio del Drago
€ 6,00

Cheesecake con topping a tua scelta: cioccolato, caramello o pistacchio. (Allergeni: 1, 7 e 8)

Beverage

Acqua San Pellegrino
€ 3,00

Acqua minerale naturale frizzante

Acqua Panna
€ 3,00

Acqua minerale naturale

Coca Cola
€ 2,50
Coca Cola Zero
€ 2,50
Estathé al Limone
€ 2,50
Estathé alla Pesca
€ 2,50
Fanta
€ 2,50
Amaro Lucano 4 cl
€ 4,50
Amaro Arànciu 4 cl
€ 4,00
Amaro EBO LEBO 4 cl
€ 5,00
Amaro JEFFERSON 4 cl
€ 4,50
Amaro LUMIA 4 cl
€ 4,00

Coperto 2,00 €

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Regolamento CEE 1169/2016 D.L. 109 del 27 Gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006 I nostri Piatti Possono contenere Allergeni. Si prega a tal proposito di comunicare preventivamente eventuali allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti. PRODOTTI SURGELATI Alcuni Ingredienti dei nostri piatti (contrassegnati con un *) potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore a temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.

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