Certi sapori non amano la fretta. La nostra cucina nasce qui, ora: ogni piatto viene preparato sul momento, perché crediamo che la qualità e la freschezza meritino tempo e attenzione.
Lasciati accompagnare dalla consapevolezza che stai assaporando un’esperienza unica, pensata e realizzata solo per te.
Crudo di Mare
tartufo Bianco
Il tartufo bianco pregiato “diamante della cucina”
La sua stagione è un momento molto atteso dagli appassionati di gastronomia, poiché questo tesoro della natura dal sapore unico cresce solo in questo periodo limitato all’anno.
Scopri il gusto unico del tartufo bianco pregiato del Serrapotamo.
Antipasti
Primi
Novità in carta!
Spaghettone mantecato all’aglio nero, con tartare di tonno rosso, katsobushi e polvere di finocchietto selvatico.
+Aggiunta di tartufo bianco del Serrapotamo 4 €/grammo
*La porzione condivisa equivale indicativamente a una porzione e mezza.
“Scegliere l’abbinamento dei vini con i tuoi piatti è come danzare con la perfezione dei sapori. Lascia che il nostro sommelier ti guidi in un viaggio enogastronomico straordinario, in cui ogni sorso esalterà le note del tuo pasto e ogni goccia di vino si fonderà armoniosamente con ogni boccone.”
Secondi
Contorni
Dolci
Beverage
Regolamento CEE 1169/2016 D.L. 109 del 27 Gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006 I nostri Piatti Possono contenere Allergeni. Si prega a tal proposito di comunicare preventivamente eventuali allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti.
*PRODOTTI SURGELATI Alcuni Ingredienti dei nostri piatti (contrassegnati con un *) potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore a temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.
Allergeni
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2001 – “sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”.
- Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut).
- Crostacei e prodotti a base di crostacei.
- Uova e prodotti a base di uova.
- Pesce e prodotti a base di pesce.
- Arachidi e prodotti a base di arachidi.
- Soia e prodotti a base di soia.
- Latte e prodotti a base di latte.
- Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
- Sedano e prodotti a base di sedano.
- Senape e prodotti a base di senape.
- Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
- Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg.
- Lupini e prodotti a base di lupini.
- Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Troverai nel menù, gli ingredienti allergeni sopra segnalati con il numero identificativo corrispondente.
