Pranzo di Natale 2024 a Policoro: Gusto, Tradizione e Momenti in Famiglia 🎄
Il Natale è il momento perfetto per riunirsi con chi ami, celebrando i sapori autentici della tradizione in un’atmosfera calda e accogliente. Al Ristorante Essenza, la Chef Enza Crucinio e la sua brigata hanno creato un menù speciale per rendere il tuo pranzo di Natale un’esperienza unica, da condividere con la famiglia.
📅 Dettagli dell’Evento
📍 Dove: Ristorante Essenza, Via Sinisi Medaglie d’Oro, 43, Policoro (MT)
🗓 Quando: Mercoledì, 25 Dicembre 2024
⏰ Orario: Pranzo a partire dalle ore 13:00
🎉 Menù Pranzo di Natale 2024
Un viaggio nei sapori natalizi, che intreccia tradizione, creatività e il calore delle feste.
🌟 Antipasti
- Crema ai peperoni cruschi con baccalà in pastella croccante.
- Triangolo di fillo con dentice e verdurine dell’orto.
- Flan di mare con zucca invernale e la sua salsa.
- Pettolina classica con stracciatella di Podolica e scampi al ghiaccio.
- Sandwich di alici con cipolla rossa in agrodolce e patate al “cift”.
🍝 Primi Piatti
- Cappelletti di Gragnano con tartare di gamberi viola, bucce di limone, bisque di gamberi e salsa all’aglio nero.
🐟 Secondo Piatto
- “Calamaro pieno di sé” con salsa al pomodoro infornato e crema di patata al nero.
🧀 Pre Dessert
- Selezione di formaggi lucani (Az. “Calvello”) con composte, frutta fresca e secca.
🍮 Dessert
- Calzoncelli tipici ripieni di ceci e cioccolata accompagnati da Moscato (Az. “Caloro”).
- Panettone artigianale firmato “Riccardo Zito”.
🎄 Perché scegliere il Ristorante Essenza per il tuo Natale?
Il calore del Natale, a tavola: Ogni portata è pensata per trasmettere emozioni e raccontare la storia di una terra ricca di sapori.
Un’esperienza per tutta la famiglia: Un menù che unisce grandi e piccoli nel piacere del gusto.
Tradizione con un tocco di innovazione: Piatti che celebrano i sapori lucani, reinterpretati con eleganza.
Atmosfera calorosa e raffinata: Perfetta per creare ricordi indimenticabili con i tuoi cari
Prenotazioni e Informazioni
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📍 Ristorante Essenza – Policoro (MT)
