Esperienza di Ferragosto Cena a Policoro

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Esperienza di Ferragosto Cena a Policoro

Agosto 15, 2023 ore 8:00 pm - 11:00 pm

Dinner Experience: Esperienza di Ferragosto cena a Policoro con la Chef Enza Crucinio 

Data: 15 Agosto ore 20:00
Luogo: Essenza – Via Sinisi Medaglie D’Oro, 43 Policoro – MT

Lasciatevi trasportare in un viaggio culinario indimenticabile attraverso i sapori autentici della nostra cucina. 

Essenza il Ristorante di Enza Crucinio

+39 377 386 7983

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Essenza il Ristorante di Enza Crucinio

Essenza il Ristorante di Enza Crucinio, Via Sinisi Medaglie D'Oro, 43
Policoro, MT 75025 Italia
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+39 377 386 7983
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Chef Enza Crucinio ha accuratamente selezionato e preparato un menù che riflette la tradizione e l’innovazione della cucina locale. Ogni piatto è una storia, ogni boccone è un viaggio attraverso tradizioni e sapori.

Dettagli dell’Experience:

  • Menù a più portate, curato nei minimi dettagli, dove ogni piatto è un omaggio alla materia prima scelta.
  • Una sinergia perfetta tra antichi metodi e tecniche contemporanee, garantendo un’esperienza gastronomica unica.
  • Ambiente curato e raffinato del nuovo ristorante Essenza.

Se siete amanti della buona cucina e desiderate immergervi in una serata all’insegna del gusto, questa Dinner Experience con la Chef Enza Crucinio a Policoro è l’occasione perfetta.

Un’esperienza che resta impressa, non solo al palato, ma anche al cuore.

Prenotazioni limitate. Assicuratevi di riservare il vostro posto in anticipo per vivere un momento culinario indimenticabile.

Prenota su WhatsApp +39 377 386 7983

 

Quando prenoti, indica le tue preferenze tra piatti di mare o di terra e non dimenticare di segnalare eventuali intolleranze o allergie

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esperienza - cena di ferragosto

Menù di Ferragosto a Policoro

L’esperienza proposta ha un costo di 65 € a persona vini e bevande esclusi.

Il menù prevede una scelta tra le seguenti opzioni: Cocktail di Benvenuto, x1 Antipasto, x1 Primo, x1 Secondo, x1 Dolce, Caffè e Acqua.

Antipasti

Percorso di Mare consigliato

Racchiude 5 esperienze selezionate dalla Chef Enza Crucinio

È Ritonnato il Vitello

Girello di vitello cotto a bassa temperatura, chutney di pomodorino, salsa verde e salsa tonnata

primi

Spaghettone al Pesto di Cozze

Spaghettone al Pesto di Cozze e Briciole croccanti di pane di Matera

Cavatelli pomodorini gialli e scampi

Cavatelli fatti in casa pomodorini gialli scampi e polvere di spirulina

secondi

Polpo, Bufala e Pomodorini dry
Frittura orto-mare fragrante

Fritto misto di calamari, seppie, paranza e verdurine

dolci

Cremoso al limone SUPER FRESH

Curd al limone, frutti rossi e crumble di cereali

Occhio del Drago

Base Crumble di pane di Matera, ricotta dolce e a tua scelta: cioccolato, caramello o pistacchio

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