Essenza Ristorante a Policoro – Cucina d'Autore della Chef Enza Crucinio

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
  
  
 
 
 atorni 
 
 
 
  
Cena di ferragosto sotto le stelle di Policoro Ottima cena a base di pesce freschissimo e ottimi vini. Abbiamo assaggiato il gran crudo, realizzato con ottima materia prima (2 gamberi e 2 ostriche in più vanno aggiunti) , primi piatti molto ben eseguiti e dai sapori nuovi (specie gli schiaffoni cacio e pepe con gamberi al limone) e una buonissima frittura di paranza. Dolci delicati e diversi dal solito. Offerta dei vini all'altezza della cucina (abbiamo optato per una bollicina italiana e uno chablis), servizio attento e molto cortese. Prezzo in linea con la qualità dell'offerta. Esperienza consigliabile o da ripetere se ci si trova in zona.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 matteobalestro 
 
 
 
  
Cena a Policoro Buon ristorante a Policoro, piatti buoni e preparati con cura dalla chef. I camerieri sono molto gentili e molto disponibili, la cucina è buona e non troppo pesante, carina anche la location, noi abbiamo mangiato all'aperto e si stava davvero bene! Forse un po' troppo costoso, ma tutto buono davvero!
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Papaver8 
 
 
 
  
Conferma aspettatibe Confermo la mia precedente recensione. Ottima cena con amici di palato esigente. Cibo ottimo come pure il servizio. Materia prima eccellente e trattata in modo diverso dai soliti percorsi e gusti. Ottimi i dolci. Consigliabile e consigliato.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 FrancescoD3527 
 
 
 
  
Esperienza culinaria… ottima Sono ritornato dopo un po’… ma devo dire che la qualità dei piatti e la cortesia del personale eccellente come sempre.Ottimi i piatti a base di pesce… ma è sempre disponibile qualche alternativa per i piccoli che hanno gusti difficili
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Massimovent 
 
 
 
  
Eccellente Dire eccellente è offensivo è quasi un offesa….alta cucina si può dire!!!!l’inventiva dello chef è alta classe.Si mangia benissimo…al di là della qualità che è eccellente e la finezza della qualità che è strabiliante. Piatti. Preparati con gusto è abbinamento di gusti stessi da far invidia ai ristoranti stellati…ottimo tutto con un sevizio sia dal punto di vista della gentilezza che della professionalità veramente eccellente. Consiglio a chiunque se passate per Policoro di andare a cenare presso ESSENZA
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 sibillam_12 
 
 
 
  
Una sorpresa Nonostante avessimo prenotato con poco preavviso siamo riusciti a ritagliarci questa bella esperienza culinaria. Staff gentilissimo.
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Maddalena A 
 
 
 
  
Esperienza sensoriale Trovarci in questo posto è stata una casualità. Ottimo cibo di qualità, ogni ingrediente differenziato sia nell'olfatto che nel gusto. Personale molto cortese e simpatico, da ritornare sicuramente.Pienamente consigliato
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 rosi7619 
 
 
 
  
Bella esperienza degustazione Consigliatissimo per i palati delicati. Personale attento, numeroso e cordiale. Coccolati poi, dal suono di Mario Biondi. Prezzo giusto
  
 
  
 
 
  
  
 
 
 Daniela R 
 
 
 
  
Bellissima esperienza, consiglio! Location semplice, ben curata, bei dettagli come ad esempio i servizi di piatti molto particolari. Disponibili tavoli all’esterno in uno spazio molto curato e con tavoli opportunamente distanziati. Personale molto attento, camerieri e maitre gentilissimi e disponibili. Cucina tutta al femminile, la chef Enza molto brava e cordiale. Ottimo menu, materie prime freschissime, prezzi moderati con un rapporto qualità/prezzo vincente. Vini a prezzi giusti. Assolutamente da provare!
  
 
  
 
 
 
 
 
 
 Valutazione complessiva Tripadvisor 4.5 su 5, in base a 273 recensioni